喜欢“趁热吃”易患食管癌 饮食过热易造成慢性灼伤

来源:深圳商报时间:2022-02-23 09:26:17

一位抽烟喝酒、喜欢喝热茶的潮汕大叔丁先生突然发现自己食难下咽,“如鲠在喉”,检查后被确诊为“食管癌”。

日前,深圳大学总医院心外科主任张晓明为他实施了食管癌根治手术后,他顺利康复出院了。张晓明提示,喜欢“趁热吃”“食腌菜”、抽烟喝酒等均为食管癌高危因素。他说,胃镜及活组织检查被认为是目前诊断食管癌的“金标准”。

像很多癌症患者一样,对于患上食管癌,丁先生不明白“为什么是我?”在与张晓明探讨后,丁先生才知道自己很多习惯竟然都是导致食管癌的高危因素。比如,喜欢喝热茶、嗜烟嗜酒、喜欢吃腌制食品等。

深圳大学总医院心外科主任张晓明介绍,饮食过热容易造成慢性灼伤,这是诱发食管癌的重要因素。国际癌症研究机构指出,经常喝超过65℃的饮料可能会增加人体罹患食管癌的风险。世界卫生组织也将高于65℃的热饮列为2A级致癌物(很可能致癌)。

此外,酒精刺激容易造成食管粘膜的反复损伤、变性、坏死、修复和增生,可导致癌变。腌制的食品会产生大量的亚硝酸盐,亚硝酸盐是亚硝胺类化合物的前体物质,经常食用这些食物就有导致食道癌的危险。

张晓明提示,食管癌是消化系统最常见的恶性肿瘤之一,广东潮汕地区是中国食管癌高发区之一。他说,早期食管癌往往没有明显的临床症状,很大一部分患者就诊时往往已处于晚期,预后极差。张晓明建议,应养成良好的饮食习惯,细嚼慢咽;避免吃腐烂、发霉的食物、少吃腌制食物,不喝过热的水,不吃烫食;戒烟戒酒,注意营养均衡、作息规律,多补充蛋白,多吃新鲜的水果和蔬菜;有肿瘤家族史的人群,需定期做胃镜检查。(记者 赵鸿飞 通讯员 刘洁 王卓芬)

关键词: 饮食习惯 食难下咽 嗜烟嗜酒 腌制食品

相关阅读

推荐阅读

银鹏控股公司:业务交流促提升互学互鉴共进步|世

3月2日,银鹏控股公司董事长刘懿婷带队前往中粮集团期货公司进行业务学习和交流。中粮期货公司从业多年、具有丰富实战经验的风险管理专家现场更多

2023-03-07 17:52:41

我国首个万吨级钠离子电池材料项目在山西综改区开

山西晚报讯(记者温丽芳通讯员张晓茹)日前,总投资约11亿元的山西华钠铜能(碳能)科技有限责任公司万吨级钠离子电池正(负)极材料项目在山更多

2023-03-07 11:51:14

建行阳江市分行:践行金融惠民理念-全球关注

2月24日,随着客户办妥抵押登记手续并成功放款,标志着阳江市建行“带押过户”业务取得历史性突破。根据中国人民银行发布《关于鼓励推广二手房更多

2023-03-07 11:53:21

焦点简讯:证监会同意三超新材向特定对象发行股票

中证网讯(记者昝秀丽)证监会网站3月6日消息,证监会发布关于同意南京三超新材料股份有限公司向特定对象发行股票注册的批复。【来源:中国证更多

2023-03-07 09:57:39

美股航空股6日全线走低

中证网讯(记者赵中昊)当地时间周一(3月6日),美股航空股全线走低。据wind数据,截至收盘,波音跌1 49%,美国航空跌1 47%,达美航空跌1%,更多

2023-03-07 09:43:44

世界热资讯!晋钢控股集团荣登2022山西省品牌十强

近日,“品牌强国(龙城)论坛”在太原举行,发布“2022中国上市公司品牌500强”以及“2022山西省品牌100强”。晋钢控股集团以218 9亿元的品牌更多

2023-03-06 17:38:52

手绘报告:2023预期目标

【来源:中国政府网】声明:转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明发至邮箱newmedia@xx更多

2023-03-06 16:46:31

惠州首笔数字人民币缴纳税费业务成功落地

3月1日,TCL科技集团财务有限公司拿到了全市第一张使用数字人民币账户缴纳税款和非税收入的完税凭证,标志着惠州市首笔数字人民币缴纳税费业务更多

2023-03-06 11:50:50
    首套房公积金利率下调原来贷款也下调吗首套房公积金利率下调原来...
    政府回购商品房意味着什么政府收购商品房的首要目的是稳定市场。...
    把自己房子卖了再买算首套房吗买过一套房卖了再买算首套房。简单...
    买房交首付注意事项有哪些1、核实开发商五证。在交首付时,需要先...
    房屋契税征收比例契税税率的缴纳一般分为以下几种情况:1、面积小...
    房山区住建委近日发布《房山区2022年第二批毕业大学生对接保障性...

关于我们 Copyright   2015-2022 当代财经网  www.ddcjw.cn 版权所有  备案号:京ICP备2021034106号-19  联系邮箱:55 16 53 8 @qq.com